25 Mejores Recetas De Repollo

Desde ensaladas de repollo crujientes hasta sopas acogedoras y rollitos de repollo, esta saludable verdura se puede utilizar en una variedad de platos. Además, contiene algunos beneficios para la salud impresionantes. Quizás pienses que el repollo es una verdura de invierno humilde y aburrida.

• Lo mejor de todo es que está en temporada de enero a junio, por lo que puedes comerlo prácticamente cuando lo desees.
• Quizás pienses que el repollo es una verdura de invierno humilde y aburrida.
• Esta versión aligerada de repollo relleno utiliza carne molida magra y menos azúcar que la receta tradicional, pero es igual de deliciosa.

Las recetas fáciles de repollo de Saboya pueden ser pocas, especialmente aquellas que son tan deliciosas como este repollo entero asado. Las hojas exteriores de la col se ennegrecen durante el largo tiempo de cocción, pero cuando se retiran revelan un centro tierno y derretido. El agua de azahar agrega un aroma delicado a la vinagreta que se rocía encima. Sirva junto con rosbif o cerdo, o sobre puré de papas como plato principal. Las hojas de repollo rellenas se hornean suavemente en una simple salsa de tomate.

Recetas De Repollo Que Querrás Hacer Para Siempre

Sirva esta abundante receta de ensalada, que combina col lombarda, queso azul y nueces glaseadas, como acompañamiento de cerdo o pollo asado. Para cortar el repollo rápidamente, corte la cabeza en gajos y córtela en el procesador de alimentos. Una mandolina también es una gran herramienta para el trabajo. “En esta receta familiar de hojas de col rellenas, se envuelven tiernas hojas de repollo alrededor de un abundante relleno de solomillo y arroz y se cubren con una salsa de tomate casera”, dice NicoleMcmom. “El toque de pimienta de Jamaica y el ligero sabor del vinagre crean un equilibrio perfecto en este plato”. El jerez agrega dulzura y sabor a esta sopa de repollo vegetariana de cocción lenta.

• Serían un maravilloso centro de mesa para la cena del domingo.
• El vinagre de Jerez añade un toque de brillo y combina bien con la mezcla de verduras.
• Se equilibra muy bien con el pimiento rojo triturado, los tomates asados ​​al fuego y un toque de acidez del vinagre de jerez.
• Más fácil de lo que parece, garantiza sorprender a cualquier invitado a cenar.
• El jerez agrega dulzura y sabor a esta sopa de repollo vegetariana de cocción lenta.

Las semillas de alcaravea añaden un sabor a nuez y combinan bien con las chalotas, el tomillo y el perejil. Sirva junto con pollo asado, salchichas o chuletas de cerdo. ¡El repollo rallado, los pimientos morrones, las zanahorias, el ajo y la cebolla se combinan con tiras de pechuga de pollo deshuesada y sin piel y fideos udon en este plato sencillo! “Este delicioso salteado es similar al yakisoba, pero está hecho con fideos udon blancos y espesos y mezclados con una salsa mucho más simple”, dice Diana71. “Este es un gran cambio con respecto a las papas fritas y la salsa comunes”, dice la mamá creadora de recetas. “Va muy bien con patatas fritas o como aderezo de quesadilla”. Elaborada con repollo, tomates, cebolla morada, jalapeño, cilantro, lima y chile en polvo, esta ensalada de col es el acompañamiento perfecto para cualquier comida mexicana.

Repollo De Saboya Y Champiñones

Se equilibra muy bien con el pimiento rojo triturado, los tomates asados ​​al fuego y un toque de acidez del vinagre de jerez. Estos rollitos de repollo se rellenan con una mezcla de carne molida, arroz y especias calientes y se cocinan en una sabrosa salsa de tomate sazonada con ajo y menta. Cubrir los panecillos con jugo de limón justo antes de servir le da al plato un sabor brillante. Serían un maravilloso centro de mesa para la cena del domingo. Lea más sobre esta receta en el artículo adjunto Hacer los rollos de repollo de mi abuela me conecta con mi herencia libanesa. Esta sopa de pollo y repollo sencilla pero sabrosa es perfecta para disfrutar en un día frío.



Envuelta en hojas de col rizada y horneada con salsa de tomate, la quinua reemplaza a la carne de res como fuente de proteínas y agrega potasio y antioxidantes. Cargada con repollo, zanahorias, pimiento morrón, tomate y muchos condimentos, esta receta saludable de sopa de repollo tiene mucho sabor y es muy satisfactoria. ¡Omita la comida para llevar y pruebe estos rollitos de repollo inspirados en rollitos de huevo! Las hojas de col rizada se rellenan con relleno de rollito de huevo y se hornean en una sabrosa salsa de tomate y soja hoisin. El repollo es una de las mejores verduras para cocinar.

Rollos De Repollo Inspirados En Rollitos De Huevo

Muchas de estas recetas han evolucionado a lo largo de los siglos. Esta guarnición de repollo rápida, picante y picante sustituye al alimento básico salado tradicional coreano. A diferencia del kimchi fermentado, esta variación rápida se come mejor poco después de prepararla y no conserva su textura crujiente cuando se almacena. Esta ensalada, una combinación de repollo, pimiento rojo, cebolletas y brotes de bambú, se mezcla con un aderezo lleno de los sabores clásicos de la sopa agridulce china.



El repollo es económico, dura hasta dos semanas en el refrigerador y está repleto de antioxidantes y vitaminas que combaten la inflamación, como vitamina C, fibra, magnesio y potasio. Lo mejor de todo es que está en temporada de enero a junio, por lo que puedes comerlo prácticamente cuando lo desees. A continuación se muestran nuestras recetas favoritas de repollo, desde carne en conserva y repollo hasta tacos de pescado y más. Esta receta de cena de 5 ingredientes utiliza dos trucos geniales para hacer que la cena sea saludable y tenerla en la mesa en menos de una hora. Primero, cambie las hojas de repollo por tortillas para reducir los carbohidratos y obtener una porción extra de verduras. En segundo lugar, use ingredientes preparados (frijoles refritos picantes y salsa de enchilada) para agregar toneladas de sabor sin una lista larga de ingredientes. Esta cazuela tiene todos los elementos de los rollos de repollo (carne molida, cebolla y arroz cocidos en salsa de tomate) y evita la molestia de enrollarlos.

Salteado De Repollo Y Carne Con Pimienta Negra

Pero los cocineros creativos de todo el mundo saben cómo convertir a este pobre en un príncipe. Las comidas humildes, los platos económicos, acaban consiguiendo las preparaciones más sabrosas. Esta es solo una pequeña muestra de las recetas de repollo más deliciosas del mundo.

• Sirva junto con rosbif o cerdo, o sobre puré de papas como plato principal.
• Esta receta de cazuela Reuben tiene todos los elementos deliciosos de un sándwich Reuben con mucho menos sodio y calorías.
• Primero, cambie las hojas de repollo por tortillas para reducir los carbohidratos y obtener una porción extra de verduras.
• Vea mis últimas recetas fáciles de repollo a continuación.
• Esta ensalada, una combinación de repollo, pimiento rojo, cebolletas y brotes de bambú, se mezcla con un aderezo lleno de los sabores clásicos de la sopa agridulce china.
• Cargada con repollo, zanahorias, pimiento morrón, tomate y muchos condimentos, esta saludable sopa de verduras tiene mucho sabor y es muy satisfactoria.

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