Desde la textura hasta el sabor y el poderoso contenido de nutrientes, las vieiras brindan una serie de beneficios para la salud. Ricas en poderosos antioxidantes, ácidos grasos omega-3 y aminoácidos vitales, las vieiras pueden brindarle más beneficios para la salud que casi cualquier otro alimento. Añade unas cuantas vieiras a tu plan de alimentación semanal, no te arrepentirás. Ricos en ácidos grasos omega-3, los estudios han demostrado que los mariscos y las vieiras pueden tener un efecto positivo en la salud del corazón. El cuerpo humano necesita ambos grupos de ácidos grasos esenciales (omega-3 y omega-6) para sobrevivir; sin embargo, la dieta típica moderna es mucho más rica en ácidos grasos Omega-6 que Omega-3. Dado que son esenciales, los omega-3 deben obtenerse de la dieta o mediante suplementos.



Debido a que la vitamina B12 sólo se puede encontrar de forma natural en productos animales, los veganos y vegetarianos son particularmente propensos a sufrir deficiencias. Dicho esto, hay alimentos que suelen estar fortificados con vitamina B12, como los cereales para el desayuno, la leche, el yogur, la levadura nutricional y alternativas lácteas como la leche de soja. El valor diario de vitamina B12 es de 2,4 μg por día y el exceso de vitamina B12 se almacena en el hígado, lo que significa que puede acumular una reserva para aprovechar los días en los que no satisface sus necesidades. Para asegurarse de estar funcionando a toda máquina y tener la energía que necesita, asegúrese de abastecerse y dejar espacio en su plato para algunos de los siguientes alimentos con B12.

Información Nutricional De Las Vieiras E Impresionantes Beneficios Para La Salud



Es más, debido a su contenido de ácidos grasos omega-3, el pescado puede provocar una mayor sensación de saciedad y ayudar a perder peso más que otros alimentos ricos en proteínas (8, 9). Los mariscos son bajos en calorías y ricos en proteínas magras y grasas saludables, lo que los convierte en alimentos excelentes para comer mientras se intenta perder peso. Se recomienda a las personas embarazadas que eviten ciertos tipos de mariscos que contienen mercurio.

  • Añade unas cuantas vieiras a tu plan de alimentación semanal, no te arrepentirás.
  • Ya sea que esté buscando ganar o perder peso, las vieiras pueden ser una excelente parte de su dieta habitual.
  • Al reducir la inflamación y prevenir enfermedades cardiovasculares, las vieiras son un excelente alimento para el corazón.


Todo el mundo está familiarizado con la sólida relación entre los mariscos y los ácidos grasos omega-3. Las vieiras son uno de los mejores alimentos para ayudarte a perder grasa corporal y aumentar masa muscular, debido a su impresionante perfil nutricional. Bajas en calorías, altas en proteínas y bajas en grasas, las vieiras son el complemento perfecto para su plan de nutrición y preparación de comidas semanal. Lo único es que su coste puede ser un poco prohibitivo, a menos que vivas cerca del océano. Mejoran la salud cardíaca, previniendo accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos, manteniendo la presión arterial y reduciendo los niveles de colesterol. En general, pueden ayudar a reducir la posibilidad de problemas cardíacos. No hay duda de que las vieiras son simplemente deliciosas, pero esa no es la única buena razón para disfrutarlas frescas.

Beneficios De Comer Vieiras Vivas



Las vitaminas B son necesarias para cubrir una gran cantidad de necesidades diarias del cuerpo. La vitamina B12 en particular es necesaria para la producción de glóbulos rojos y el funcionamiento del sistema nervioso central.

Vitamin D, Vitamin B12, and more: Egg nutrition, explained – The Manual

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Posted: Mon, 04 Dec 2023 13:00:50 GMT [source]



Las vieiras vivas son una buena fuente de vitaminas B12 y E, además de minerales como zinc, magnesio y fósforo. Estos nutrientes son esenciales para mantener un sistema inmunológico saludable, promover una piel y uñas saludables y respaldar la función saludable de los huesos y los músculos.

¿Se Pueden Congelar Las Vieiras?



Las vieiras tienen un excelente perfil nutricional y ofrecen muchos beneficios para la salud según los expertos. Sin embargo, también tienen algunos efectos secundarios y no deben consumirse crudos debido al riesgo de contaminación con bacterias que podrían provocar una intoxicación alimentaria. En este artículo, analizaremos el valor nutricional de las vieiras, sus beneficios para la salud, los efectos secundarios y algunas ideas de comidas que podría utilizar que incluyan este tipo de mariscos. Las vieiras se consideran ampliamente uno de los mariscos más saludables.

  • Las vieiras son uno de los alimentos más saludables que puedes comer según algunos expertos.
  • Las vieiras son un manjar de marisco delicioso y muy buscado, conocido por su carne dulce y tierna y sus distintivas conchas en forma de abanico.
  • Las alternativas bajas en mercurio a los bivalvos más riesgosos incluyen anchoas, arenque, salmón, sardinas, sábalos y truchas.
  • Los mariscos son ricos en nutrientes como proteínas y zinc, que son fundamentales para la salud inmunológica.
  • Las vieiras contienen colesterol, pero no aumentan el colesterol en sangre de la forma esperada.
  • Debido a que la vitamina B12 sólo se puede encontrar de forma natural en productos animales, los veganos y vegetarianos son particularmente propensos a sufrir deficiencias.


En resumen, las vieiras son una opción de marisco repleta de nutrientes que puede ser una valiosa adición a una dieta equilibrada. Su alto contenido de proteínas, ácidos grasos omega-3 y diversas vitaminas y minerales los convierten en una opción saludable para la salud del corazón, el cerebro y los huesos. Cuando se preparan correctamente, las vieiras pueden ser una parte deliciosa y nutritiva de sus comidas.

¿Cuál Es El Valor Nutricional De Las Vieiras?



Repasamos algunos de los beneficios para la salud de estos populares y queridos pimientos. Como todos los demás pescados y mariscos, las vieiras también son ricas en nutrientes.
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