Receta De Chuletas De Cerdo Con Tomate Y Ajo

Agregue tanta o poca pimienta como desee, pero siempre aconsejo usar un poco más de sal de lo que cree porque nunca parece ser suficiente cuando se cocina. Agregue un poco de albahaca y ajo al estilo italiano. Encontrarás más sugerencias debajo de la receta. Cuando las chuletas de cerdo estén listas, revisa la salsa y vuelve a condimentar si es necesario.



La información nutricional la calcula un dietista registrado utilizando una base de datos de ingredientes, pero debe considerarse una estimación. La receta se reduce fácilmente; para 2 a 3 porciones, corte todos los ingredientes por la mitad. Puedes usar ajo picado preparado en un frasco. Me encanta este atajo para pelar y picar ajo cada vez que lo uso.

Lomo De Cerdo En Una Sartén Con Tomate Tradicional

(-) Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta médicamente restrictiva, consulte a su médico o dietista registrado antes de preparar esta receta para consumo personal. Este es el tipo de cosas que debes hacer cuando anhelas un delicioso asado de carne de res estofado, pero no tienes las horas necesarias. Aquí, las chuletas de cerdo se chamuscan hasta que adquieren un color caoba y luego se mezclan con una salsa rápida de tomates, ajo, romero y anchoas. Toda la masa se mete en el horno durante unos 15 minutos hasta que las chuletas estén bien cocidas. No te dejes intimidar por las anchoas; se derretirán mágicamente en la salsa. Hice esto anoche con tomates enlatados cortados en cubitos.



Destape la fuente para asar y hornee por otros 15 minutos. Esta vez utilicé lomo de cerdo deshuesado porque está muy disponible donde vivo y es más barato, especialmente cuando compras el corte entero y lo cortas tú mismo. Sacado del horno a 140, a los 5 minutos llegó a 145.

📖 Receta

No los muevas, déjalos dorar sin ser molestados. Después de dorar, retire las chuletas de cerdo de la sartén y déjelas a un lado hasta que las necesite. Este plato de cerdo es una buena opción para toda la familia.

• Creemos que esta receta dulce y salada de cerdo es tan adecuada para la compañía como para la cena del miércoles por la noche en casa.
• La información nutricional la calcula un dietista registrado utilizando una base de datos de ingredientes, pero debe considerarse una estimación.
• Pero la receta principal es sabrosa por sí sola.
• Comience sazonando las chuletas de cerdo de cada lado con sal marina gruesa y pimienta negra molida.

Hay varios tipos de chuletas de cerdo para elegir y diferentes métodos de cocción para cada una. Las chuletas de costilla, lomo y chuletas deshuesadas son mejores cuando se cocinan a una temperatura entre 145 F y 160 F. La cocción excesiva puede secar la carne y endurecerla. Este es un plato de chuleta de cerdo sencillo, sencillo y muy fácil de preparar y cocinar.

Recetas Navideñas

No esperaba saborearlo de manera tan prominente, pensé que podría estar ahí para darle una profundidad adicional de sabor. Además, puse las chuletas de cerdo en salmuera durante unas horas, lo que ayudó a mantenerlas húmedas. Combine carne de cerdo tierna y jugosa con un rico y sabroso tomate confitado que sabe a tomates derretidos y confitura de chalota dulce. Creemos que esta receta dulce y salada de cerdo es tan adecuada para la compañía como para la cena del miércoles por la noche en casa. El plato requiere chuletas cortadas en el centro, pero puedes usar otro tipo de chuleta de cerdo. Si se utilizan chuletas de paleta o solomillo más duras, aumente el tiempo de cocción a fuego lento a aproximadamente 1 hora, o hasta que estén tiernas.

• Chuletas de cerdo sencillas para cocinar al horno: una receta de chuletas de cerdo deliciosamente fácil hecha con mostaza de Dijon y especias.
• Como teníamos pocos ingredientes, preparé una marinada durante la noche con sal, pimienta, tomillo, hojas de laurel y ajo en polvo.
• Al igual que mi sopa de chuletas de cerdo con crema de champiñones, esta es una comida fácil en una sola olla.
• Si sigue una dieta médicamente restrictiva, consulte a su médico o dietista registrado antes de preparar esta receta para consumo personal.
• Agregue la cebolla y cocine, revolviendo, hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos.

Es una combinación básica que le da muy buen sabor al cerdo. La comida es económica, para empezar, pero no creas que no es digna de una compañía.
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