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Hay muchos tipos diferentes de “salsa de chile”, que a menudo es más un término genérico para una salsa hecha con chiles. Soy Alyssa Rivers y la bloguera gastronómica detrás de The Recipe Critic. El blog se lanzó en 2012 como un lugar para compartir mi pasión por la cocina. Me encanta probar cosas nuevas y probarlas con mi familia.

  • Soy Lauren, madre de cuatro hijos y amante de la buena comida.
  • Probablemente encontrará salsa de chile y ajo “Huy Fong” en el pasillo asiático, tal vez otra marca de la competencia, pero eso es todo.
  • La marca que lo fabrica se llama Huy Fong, aunque no es su único reclamo a la fama.
  • Tiene una textura y un sabor especiales que añaden un toque brillante y picante a sus platos asiáticos.


Todo lo que necesitas es un frasco y mi receta especial para recrearlo. Si eres fanático de la sriracha, lo más probable es que tengas en tu refrigerador la icónica botella con el gallo.

Fotos De Salsa De Chile Casera Fácil



Nos encanta esta receta fácil de chili con carne molida y frijoles cocinados en una salsa abundante y sabrosa. ¡Con nuestra receta, puedes preparar una olla de delicioso chile en aproximadamente una hora! Siéntete libre de cambiar la carne por otra carne molida como pavo, pollo o cerdo. Recomendamos mantener un poco de grasa en la carne, así que busque carne molida con entre un 10% y un 20% de grasa. Si bien incluso las recetas caseras de salsa de chile pueden contener azúcares e ingredientes adicionales (es decir, condimentos), esta versión es verdaderamente una base versátil. Se puede disfrutar tal cual o adaptarlo con condimentos adicionales. En las fotos hemos usado carne molida para hacer el chile, pero esta receta funciona igual de bien con otras carnes molidas.

  • El ketchup es un sabor mucho menos complejo que consiste principalmente en tomate y azúcar; tu plato faltará si intentas usarlo como sustituto.
  • Todo se completa con pimientos morrones, cebolla y ajo.
  • Generalmente opto por el chile más sabroso que se pueda comprar razonablemente al por mayor, sea lo que sea que se encuentre en mi localidad.
  • Guarda la salsa de chile casera en un frasco de vidrio (el plástico se manchará), entre 1 mes en el refrigerador y hasta cuatro meses en el congelador.
  • Hay muchos tipos diferentes de “salsa de chile”, que a menudo es más un término genérico para una salsa hecha con chiles.


Se pueden encontrar en paquetes grandes en las tiendas asiáticas (o en paquetes mucho más pequeños y caros en su supermercado favorito) y tienen un sabor aromático, floral y afrutado. Puedes sustituir prácticamente cualquier chile que quieras si no está disponible, solo recuerda que cuanto más picante sea el chile, más picante será la salsa (y viceversa). Si utilizas chiles muy suaves (los que suelen estar disponibles en el Reino Unido), tu salsa también será muy suave. Generalmente opto por el chile más sabroso que se pueda comprar razonablemente al por mayor, sea lo que sea que se encuentre en mi localidad.

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Enlatar tu salsa de chile casera es una manera maravillosa de conservarla, pero asegúrate de tomar todas las precauciones de seguridad necesarias al preparar tu receta. A continuación se ofrecen algunos consejos de seguridad importantes de Ball® Canning. La salsa de chile es un condimento a base de tomate y pimiento ligeramente dulce y picante. Puedes pensar en ello casi como el ketchup que se usó en la universidad. Es delicioso cuando se usa como salsa o encima de carnes cocidas, e incluso se agrega a recetas para darle más sabor. Además, si usa chiles muy picantes, es posible que deba agregar tomates, tomatillos o zanahorias para equilibrar el picante.

  • La pasta de tomate aporta color y rico sabor a nuestro chile.
  • Todos los favoritos se combinan muy bien con esta receta de chile.
  • Agrega todos los ingredientes a un tazón grande.
  • Agrega los pimientos y el resto de los ingredientes a un procesador de alimentos o licuadora y mezcla hasta obtener una salsa.
  • Y lo que pasa con la degustación es que necesitas tu sentido del olfato para tener una buena idea de cómo saben las cosas.


El chile tradicional clásico es una de mis recetas favoritas para hacer. Esto, con diferencia, puede alimentar a una multitud y se prepara en 30 minutos. Es una especie de chile tirado y listo y solo usa una olla para prepararlo. Pruebe este pan de maíz casero o agregue un poco de especias con este pan de maíz con jalapeños como guarnición que complementa perfectamente esta receta de chile. La publicación se publicó el 2 de marzo de 2015 y se actualizó el 29 de marzo de 2020 con una actualización completa de la receta utilizando un método totalmente diferente. A continuación se muestra la versión anterior (la creé cuando vivía en China, pero descubrí que la salsa de chile y ajo significa algo totalmente diferente después de mudarme a los EE. UU.). Sin embargo, si no los encuentras, puedes utilizar otros tipos de chiles.

Cómo Hacer Salsa De Chile Casera: El Método De La Receta



El equilibrio en esta receta de salsa de chile es una combinación de dulzura, acidez, picante del chile y sal. ¡También puedes modificar tu salsa casera para que sea más picante, dulce o salada a tu gusto!



Todos los favoritos se combinan muy bien con esta receta de chile. Me gusta pensar en ella como una salsa asiática.
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