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Nous le voyons dans mon sirop de menthe poivrée, la très populaire sauce moka et ce simple sirop de gingembre fait maison. Conservez le sirop simple de gingembre au réfrigérateur pendant 2-3 semaines, en le secouant avant chaque utilisation. Recherchez des signes de trouble et de moisissure pour voir si le sirop de gingembre fait maison s’est gâté. Grâce à sa saveur robuste, le gingembre est facile à infuser dans un simple sirop (une combinaison de sucre et d’eau uniquement) pour donner une saveur intense. Ce sirop est polyvalent et ne nécessite que 3 ingrédients et un peu de patience pour obtenir des résultats primés. Que ce soit pour faire de la limonade, sucrer du café, ajouter au dessert, etc., j’aime avoir plusieurs sirops sous la main à tout moment. Pour le moment, cela comprend le sirop de café, le sirop de citron et ce sirop simple de gingembre (qui peut être préparé avec du sucre ordinaire, du miel ou même sans sucre !).

• Une fois que votre sirop simple de gingembre a atteint l’épaisseur désirée (il s’épaissit davantage en refroidissant), retirez du feu.
• Après avoir trempé dans un sirop simple classique, nous mélangeons le gingembre au mélange pour créer un sirop encore plus savoureux que le simple fait d’infuser ne peut égaler.
• Vous pouvez acheter des pots de sirops simples, mais les fabriquer maison garantit des saveurs fraîches.

Donnez à vos cocktails, limonades et sodas maison la touche épicée parfaite avec ce sirop simple au gingembre frais ! Après avoir trempé dans un sirop simple classique, nous mélangeons le gingembre au mélange pour créer un sirop encore plus savoureux que le simple fait d’infuser ne peut égaler. Vous allez absolument adorer la façon dont ce sirop de gingembre épicé fait passer vos boissons au niveau supérieur. Vous pouvez utiliser du sirop simple au miel et au gingembre partout où vous souhaitez ajouter un peu de douceur florale avec un coup de pied.

Comment Faire Un Sirop Simple Au Gingembre

Et sa présence chaleureuse et apaisante dans un Hot Toddy rend la boisson encore plus réconfortante et cicatrisante. En seulement quatre étapes faciles, nous avons maintenant la meilleure recette de sirop simple au gingembre qui rehaussera instantanément chaque boisson. Vous pouvez même râper du gingembre surgelé pour l’ajouter aux recettes. Si vous préparez plus de sirop de gingembre, laissez la racine de gingembre congelée décongeler à température ambiante ou au réfrigérateur avant de la trancher. Le sirop simple de gingembre peut être utilisé dans tous les cocktails faits maison nécessitant un sirop simple et serait délicieux avec du gingembre.



La peau n’affectera pas le goût et la laisser en place rend la vie beaucoup plus facile. Ma stratégie a en quelque sorte fonctionné, sauf que j’ai bu moi-même la majeure partie du sirop avant le dîner et que j’ai dû en préparer davantage. Ce qui n’était pas une si mauvaise chose puisque je suis plutôt bien approvisionné en gingembre frais. En France, même s’il n’est pas très traditionnel de boire du soda aux repas, c’est devenu beaucoup plus courant. Il existe quelques étapes simples pour préparer un sirop simple de gingembre. Tout d’abord, nous devons faire mijoter beaucoup de gingembre frais dans l’eau jusqu’à obtenir un thé au gingembre fort. Faire un sirop simple fait maison est vraiment l’un des moyens les plus simples d’ajouter de la saveur aux boissons faites maison.

Combien De Temps Dure Le Sirop De Gingembre Fait Maison ?

Il suffit d’une casserole et d’un petit frémissement avant d’obtenir un merveilleux sirop sucré. S’il est conservé couvert au réfrigérateur, le sirop simple de gingembre devrait se conserver jusqu’à deux semaines, mais peut durer un peu plus longtemps que cela. Si ce n’est pas bon, vous remarquerez de petits morceaux de moisissure.

• Étant donné que le sirop de gingembre contient une racine fraîche, il peut se détériorer, soit par moisissure, soit par fermentation.
• Nous aimons le miel pour cela, mais le nectar d’agave ou le sirop d’érable sont d’excellents substituts.
• Le sirop de gingembre est pratique toute l’année pour ajouter une saveur vive de gingembre aux boissons.
• Si vous préparez plus de sirop de gingembre, laissez la racine de gingembre congelée décongeler à température ambiante ou au réfrigérateur avant de la trancher.

Il se congèle également bien, et certaines personnes le râpent, le roulent dans un tube, puis le congelent pour plus tard, et ils peuvent facilement en casser une portion lorsqu’ils en ont besoin. Lorsque vous achetez du gingembre, essayez de trouver les racines les plus droites possibles.

Sirop Simple De Gingembre

J’ADORE le goût du gingembre frais, en fait je pense que cela pourrait être une affaire de famille car nous partageons tous les mêmes sentiments. J’adore le gingembre frais, surtout dans les desserts, car il semble si joliment compléter – et contraster – d’autres saveurs. C’est particulièrement bienvenu avec les choses qui ont tendance à être sucrées ; le chocolat blanc, les fruits tropicaux et les pêches me viennent tous à l’esprit. Et j’essaie toujours de garder du gingembre frais sous la main, en m’approvisionnant chaque fois que je suis sur un marché asiatique à Paris, car cela dure un moment.

• De plus, vous l’utilisez comme un sirop – ou vous pouvez le considérer comme un concentré de citron et de gingembre.
• La couleur et la saveur seront légèrement différentes, mais toujours un sirop infusé au gingembre.
• La recette est extrêmement simple et ne diffère en rien de tout autre sirop fait maison.
• Du sirop de miel et de gingembre et des options sans sucre sont inclus.

Les récompenses, cependant, sont nombreuses pour le mixologue amateur aventureux. Dans une casserole moyenne, mélanger le miel, l’eau et le gingembre et porter à ébullition en veillant à ce que le miel se dissolve complètement. Retirez la casserole du feu et laissez infuser le sirop simple pendant 30 minutes (ou jusqu’à une journée si vous aimez une saveur de gingembre plus forte). Filtrez le gingembre et transférez le sirop simple dans un bocal en verre propre (j’adore ces adorables pots de tulipes !). Ce sirop simple se conserve à température ambiante pendant 1 semaine ou au réfrigérateur pendant un mois.
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