La garniture était super croustillante et le mélange de pommes de terre était doux et gluant. Nous avons ajouté de la glace à la vanille sur le dessus et elle a DISPARU même après avoir consommé le dîner de dinde.

  • La cocotte de patates douces est meilleure légèrement tiède à mon avis, voire à température ambiante.
  • C’était la meilleure cocotte de patates douces que j’ai jamais mangée.
  • Portez l’eau à ébullition, puis ajoutez les cubes de patates douces.
  • Ancré dans la tradition et élaboré avec soin, ce chef-d’œuvre culinaire capture l’essence de la cuisine du Sud, en lui insufflant les riches saveurs de patates douces, d’épices chaudes, de cassonade et de beurre.
  • Il est moelleux, noisette et sucré, avec la riche douceur de la cassonade à chaque bouchée.


Ancré dans la tradition et élaboré avec soin, ce chef-d’œuvre culinaire capture l’essence de la cuisine du Sud, en lui insufflant les riches saveurs de patates douces, d’épices chaudes, de cassonade et de beurre. Cette alléchante cocotte de patates douces satisfera les amateurs de pacanes croquantes et de cornflakes ainsi que de guimauves. Ma recette de cocotte de patates douces préférée de tous les temps, faite avec des ingrédients sains.

Comment Faire Une Cocotte De Patates Douces



Laissez les restes de cocotte de patates douces refroidir complètement, puis transférez-les dans un récipient hermétique.

  • Cette recette de cocotte de patates douces peut être préparée à l’avance !
  • Vous pouvez également utiliser ma recette de purée de patates douces pour des trucs et astuces plus approfondis.
  • J’ai fait quelques ajustements qui pourraient être utiles à certains d’entre vous.
  • La patate douce et l’igname sont des légumes-racines différents.


La cocotte de patates douces peut être préparée à l’avance, jusqu’à deux jours avant de la servir. La patate douce et l’igname sont des légumes-racines différents. Plusieurs fois, vous verrez des magasins mentionner les ignames ou les patates douces de manière interchangeable alors qu’en réalité ils font référence aux patates douces. Ils ne sont pas identiques et leur goût est en réalité très différent les uns des autres. Les patates douces ont une chair orange et les ignames ont une chair blanche ou blanc cassé. Il s’avère que la raison de toute cette confusion était la façon dont les patates douces étaient commercialisées au début des années 1900 pour tenter de vendre le légume-racine.

Vidéo De Cocotte De Patates Douces



Laissez-les fondre et dorer légèrement, mais ne les laissez pas brûler. En préparant cette recette pour le numéro d’octobre/novembre 2014 du magazine Allrecipes, notre équipe a constaté quelques modifications sur ce plat conduisant à une version qu’elle a préférée. Ils ont triplé les ingrédients pour les patates douces et ont laissé les ingrédients de la garniture aux pacanes tels quels.



Le terme est resté, et il est encore souvent mal étiqueté à ce jour. C’est le plat d’accompagnement parfait pour les repas de fêtes, les repas-partage ou les dîners de famille comme le dîner du dimanche. Ce plat d’accompagnement de patates douces est le plat parfait à préparer à l’avance.

Pommes De Terre Au Four Deux Fois



La raison pour laquelle les gens ne peuvent pas décider où mettre cette recette classique est parce qu’elle est sucrée, similaire en goût à la tarte aux patates douces mais sans croûte. Certaines cocottes de patates douces sont même garnies de mini guimauves, bien que cette recette ne les inclut pas car nous préparons la cocotte de patates douces plus traditionnelle. C’étaient de loin les meilleures patates douces de tous les temps ! Je ne voulais pas de la douceur supplémentaire du lait concentré ou évaporé, alors j’ai remplacé la crème légère. Si j’avais eu du lait de coco sous la main, j’aurais peut-être essayé ça. Je n’avais pas de corn flakes, alors j’ai ajouté plus de noix. Aller de l’avant a bien fonctionné, en le mettant pendant que l’oiseau se reposait.

  • C’est vraiment une recette préférée dans notre région et l’une de mes recettes de patates douces préférées.
  • Pour réchauffer cette cocotte de patates douces, couvrir de papier d’aluminium et cuire au four préchauffé à 350 degrés F pendant quelques minutes (ou jusqu’à ce qu’il soit bien chaud).
  • Cette cocotte de patates douces facile est simple et délicieuse.
  • Si j’avais eu du lait de coco sous la main, j’aurais peut-être essayé ça.


Nous adorons la garniture croustillante aux pacanes, mais voici une astuce si vos invités sont habitués à la cocotte de patates douces aux guimauves. Ajoutez environ 1 1/2 tasse de mini guimauves sur la garniture streusel. Vous pouvez également remplacer la garniture par des mini guimauves. Je prépare cette cocotte depuis de nombreuses années, elle est donc bien sûr devenue un incontournable sur ma table de dîner de fêtes. J’ai fait quelques ajustements qui pourraient être utiles à certains d’entre vous.

Favoris Des Lecteurs



Si vous aimez les patates douces comme nous, essayez le miel et la cannelle, confits, en purée ou cet incroyable hachis de patates douces. Alors que nous nous lançons dans cette aventure culinaire, nous avons assisté à la transformation d’humbles patates douces en un chef-d’œuvre de saveurs sucrées, épicées et réconfortantes. Cette recette facile de cocotte de patates douces est garnie d’une garniture à la cassonade et aux pacanes et vole toujours la vedette à Thanksgiving. Le meilleur, c’est que vous pouvez préparer à l’avance un plat d’accompagnement facile à préparer à l’avance.

  • Parfaitement parfumée et garnie d’une irrésistible garniture aux pacanes, c’est la seule recette de cocotte de patates douces dont vous aurez besoin.
  • C’était délicieux et si crémeux et beau avec la disposition en diagonale de la garniture et des guimauves.
  • L’un ou l’autre (coupé et non égoutté) fonctionnera bien dans cette recette.
  • Ce plat d’accompagnement de patates douces est le plat parfait à préparer à l’avance.
  • Transférez le mélange de purée de patates douces dans le plat allant au four préparé et étalez-le en une couche uniforme.

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