Mélangez la patate douce, la citrouille, le beurre, le sel, le poivre, l’œuf et la cassonade dans un bol. Mélangez jusqu’à ce que le tout soit lisse et bien mélangé, puis transférez le mélange dans le plat allant au four préparé et étalez-le. Maintenant, si vous êtes fan de plats à la citrouille, vous allez adorer cette cocotte. Je pense que c’est l’une des meilleures recettes de citrouille que j’ai sur le blog. Et cela veut dire quelque chose car ce pain à la citrouille et cette trempette au fromage à la crème à la citrouille sont des recettes assez incroyables. Cette copieuse cocotte de citrouille et de haricots noirs est un plat délicieusement satisfaisant, parfait pour vous réchauffer lors d’une soirée fraîche.

Fall in love with 3 pumpkin recipes this autumn – WBUR News

Fall in love with 3 pumpkin recipes this autumn.

Posted: Mon, 30 Oct 2023 07:00:00 GMT [source]



Après avoir maîtrisé cette savoureuse recette de cocotte de citrouille, essayez également la citrouille dans ces autres plats. Cette cocotte savoureuse à la citrouille est un dîner d’automne à son meilleur. Des belles citrouilles orange au bœuf haché doré en passant par le mélange parfait d’assaisonnements, il pourrait rapidement devenir votre repas d’automne préféré. Un cordonnier de légumes d’automne confortable est l’un de mes plats d’automne préférés. Cette recette peut être utilisée comme plat d’accompagnement à la citrouille pour Thanksgiving avec de la purée de pommes de terre et du macaroni au fromage. Ou vous pouvez le servir comme entrée salée en cocotte de citrouille pour le dîner.

N’importe Quelle Courge D’hiver



Il peut être préparé avec de la citrouille ou de la courge musquée. Mon dernier projet de pâtisserie est cette cocotte de pain doré à la citrouille. Mes amis, cela pourrait être le nouveau favori de l’automne chez moi. Il a fallu beaucoup de volonté pour ne pas en faire mon petit-déjeuner, mon déjeuner et mon dîner pendant plusieurs jours d’affilée. Nous n’avons jamais vraiment mangé de patates douces à d’autres moments de l’année en dehors des vacances. Je savais qu’ils ne manqueraient pas, sauf en novembre et décembre. Dès que le médecin a parlé de patate douce, ma première pensée a été que c’était une folle allergie alimentaire.

  • C’est une bonne idée d’étiqueter le contenant avec la date pour garder une trace de sa fraîcheur.
  • Commencez cette cocotte de pain doré à la citrouille pour la nuit à l’avance afin de pouvoir vous réveiller et préparer un petit-déjeuner ou un brunch d’automne délicieusement épicé.
  • Après avoir maîtrisé cette savoureuse recette de cocotte de citrouille, essayez également la citrouille dans ces autres plats.
  • Ceci est né du désir de ma fille de recréer ma cocotte de patates douces, en quelque sorte dans une version citrouille, et grâce à quelques essais et erreurs, nous avons réussi.
  • Pendant ce temps, mélangez la sauce à la citrouille avec votre lait végétal.


Parce que tant de gens ont aimé ma sauce pour pâtes à la citrouille, j’ai pensé l’utiliser comme base pour la cocotte de citrouille ! Il est suffisamment crémeux et décadent pour que même les palais les plus exigeants ne manquent pas du tout la laiterie. La période des fêtes est une période naturelle pour vouloir montrer nos talents culinaires à nos amis et à notre famille. Aujourd’hui, je partage un plat qui, je pense, impressionnera toute l’équipe : ma cocotte de citrouille végétalienne et crémeuse avec des légumes. Au fil du temps, la famille et les amis sont devenus plus tolérants et curieux de mes créations, ce qui rend la nourriture moins intimidante pour les autres.

Ma Version D’une Cocotte De Citrouille



J’ai utilisé un plat allant au four profond de 2,5 litres pour en faire un cordonnier de légumes d’automne. Si vous utilisez une cocotte standard de 9 x 13″, vous devrez doubler la quantité de garniture de biscuit pour vous assurer que tout est couvert. Une fois ce mélange friable préparé, le parmesan, la ciboulette et le babeurre sont ajoutés.



Vous pouvez préparer la sauce crémeuse à la citrouille à l’avance et la congeler jusqu’à un mois. Vous pouvez également préparer et assembler la cocotte (omettre la garniture de chapelure juste avant la cuisson) et la conserver couverte et réfrigérée jusqu’à trois jours avant la cuisson. Les herbes et les épices sont un autre domaine dans lequel vous pouvez faire preuve de créativité. A la place ou en complément du thym, vous pourriez utiliser du romarin, de la sauge ou de l’origan, ce qui donnerait au plat un profil aromatique différent.

Biscuits Chéris Au Beurre De Cacahuète



Si la tarte n’est pas votre truc, surtout si vous n’aimez pas la croûte à tarte, ce soufflé est une merveilleuse alternative. Utiliser des ramequins à soufflé pour la préparation de type dessert est parfait pour un dîner.

  • Mes amis, cela pourrait être le nouveau favori de l’automne chez moi.
  • Nicole a été présentée sur Today, HuffPost, Taste of Home, Buzz Feed et plus encore.
  • Bien sûr, vous pouvez servir le plat de citrouille avec des choux de Bruxelles rôtis ou du brocoli-rabe sauté si vous souhaitez ajouter une couleur vert vif à votre table.
  • Cependant, vous pouvez certainement utiliser du potiron frais.


Pour être honnête, vous pouvez certainement dire qu’il ne s’agit pas d’une cocotte de patates douces en fonction de la saveur, mais c’est une légère différence. Faites frire le potiron pendant 6 à 8 minutes pour faire ressortir sa saveur, puis retirez-le de la cocotte et mettez-le de côté. Faites chauffer une grande cocotte à feu moyen sur la cuisinière et ajoutez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et le potiron haché pelé. Sara Jean est maman, consultante en affaires et propriétaire de Southern Eats Cependant, vous pouvez certainement utiliser du potiron frais. Utilisez la même quantité, donc par exemple, utilisez 15 oz de citrouille fraîche à la place des 15 oz de citrouille en conserve. Cette cocotte de soufflé à la citrouille facile et polyvalente est idéale à servir à Thanksgiving ou à tout autre moment de l’année.

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Elle le combine avec la riche onctuosité des haricots noirs, ce qui donne un repas savoureux et riche en nutriments. La recette utilise un mélange de thym, de cumin et de paprika fumé pour donner à la cocotte un subtil goût d’herbes et une chaleur fumée. Une fois que les biscuits sont sur la cocotte salée à la citrouille, ils sont cuits au four.
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Ellis